おはようございます。
「ツカコッコー」です。
いつも釣った魚は
元調理師の
私が捌いていましたが
今回は、ヒラメ２枚。
型も小さいので
現役のプロに捌いて
もらうことにしました。
今回も昔から馴染みの
元寿司屋、今は居酒屋に持っていきました。
マスターは快く小さいヒラメを
捌いてくれました。
ヒラメの刺身、まるでフグのてっさのようですね ↑↑↑↑↑
（さすがプロ、とても綺麗なお造りになりました）
あとの半身は煮付けにしました ↑↑↑↑↑
カレイの煮付けも美味しいですが
ヒラメの煮付けは格別に美味しかったです。
残りの、ヒラメ１枚は冊にしてもらい
持って帰ることにしました。
秋刀魚の刺身、今期は値段があがり高級魚になりつつあります ↑↑↑↑↑
（やはり、スーパーの冷凍と違い、生の秋刀魚も格別でした）
マスターは今日もいい仕事をしてくれました ↑↑↑↑↑
ヒラメ１枚だったので
ヒラメのフルコース
とまではいきませんでしたが
実に美味しかったですよ。
釣らないと新鮮なヒラメは
食べられませんから
釣り人冥利につきます。
本日も最高で最上な時間を
過ごすことができました。
マスターありがとうございます。
こちらのお店は
２０年以上前からあるのですが
こちらの長女とは１５年以上
会っていませんでしたが
この日は長女と実に
１５年ぶりに再会しました。
（たまにお店を手伝っているようです）
そしたら、この間のマスターと同じ
ことを言ってきたのです。
（ビックリ！）
「ところで〇〇さん髪の毛お変わりないですね」
と長女が言うので
「えーーーーっこの間マスターにも同じこといわれたよ」
（やはり親子ですね言うことが一緒なんて）
「実を言うとねこの１５年くらいの間に
頭ハゲてしまってね
最近育毛をして髪の毛復活したんだよ」
と教えてあげました。
長女にも私の段階的な様子がわかる
こちらの画像を私のスマホから見せてあげました。 ↓↓↓↓↓↓↓
「へぇー本当だ！
いったんハゲて
また、毛が生えている
凄いですねこの育毛効果は！」
「でしょでしょ！本当に凄いでしょ！
自分でもビックリしたんだよ！」
「でも、旦那さんも髪の毛フサフサだからこの育毛は必要ないね」
とそんなこんなで
育毛の話は終わりました。
この日は
朝３時に家を出て
釣りに行ったので
とても眠くなり
酔いもまわってきたので
本当はもっとお店にいて
話しをしたかったのですが
２０：３０には帰ることにしました。
これからは
ふぐで一杯やるのも
いい季節になりましたね！
こちらのお店のマスターは
ふぐ調理師も持っていますし
とてもリーズナブルにふぐコースを
提供していただける優良店です。
是非とも食べに来て下さいね。
本当にこのお店に行きたいという方は
気軽にお問合せ下さい。
住所、電話番号などを教えます。
（お名前は、ニックネームでも結構です）
（職業、住所、ＴＥＬ番号記載は任意で結構です）
※お名前や、メールアドレスが
公開されることはございません。
