ご覧いただきありがとうございます。
「ツカコッコー」です。
いつも釣った魚は
元へっぽこ調理師の
私が捌いていましたが
今回は、イサキの他に
たった1匹ですが
ショウサイフグを釣ったので
少々困りました。
私は元へっぽこ調理師なので
ふぐ調理師免許はもってはいません。
(ふぐ調理師免許がなくても優秀な調理師は沢山おります)
困ったあげくに
昔から馴染みの
寿司屋に持っていくことにしました。
そこは、今は居酒屋になっていました。
マスターは快く小さいショウサイフグと
イサキを捌いてくれました。
ショウサイフグのてっさ ↑↑↑↑↑
型が小さいのでこれくらいになりましたが
さすが、マスター小さいショウサイフグを
見事に捌いてくれました。
あとは持ち込んだイサキを
フルコースで堪能しました。
イサキの皮と肝のポン酢あえ ↑↑↑↑↑
イサキの刺身 ↑↑↑↑↑
イサキの塩焼き ↑↑↑↑↑
イサキの煮付け ↑↑↑↑↑
イサキのなめろう ↑↑↑↑↑
イサキの骨せんべい ↑↑↑↑↑
キンキの煮付け(別注文) ↑↑↑↑↑
いやーイサキのフルコース
実に美味しかったですよ。
釣らないと新鮮なイサキは
食べられませんから
釣り人冥利につきます。
キンキの煮付けも美味しかったですね。
煮魚でキンキは一番美味しいのでは
ないでしょうか!?
最高で最上な時間を過ごしました。
実はこちらのお店は
マスターの諸事情から
10年以上会っていなくて
久しぶりに行きました。
10年以上会っていませんでしたから
実際、お互いに老けましたね。
「ところで〇〇さん髪の毛お変わりないですね」
とマスターが言うので
「実を言うとマスターと会っていない間に頭ハゲてしまって
最近育毛で髪の毛復活したんだよ」と教えてあげました。
マスターの携帯はガラケーでネットを見ることが出来ないので
こちらの画像を私のスマホから見せてあげました。 ↓↓↓↓↓↓↓
「へぇー本当だ!いったんハゲて
また、毛が生えている
凄いですねこの育毛は!」
「でしょ!本当に凄いでしょ!
自分でもビックリしましたよ」
「でも、マスターは髪の毛フサフサだからこの育毛は必要ないね」
「そうだけどハゲてきちゃったら教えて下さい」
「わかりました」とそこで
育毛の話は終わりました。
この日は
朝1時に家を出て
釣りに行ったので
とても眠くなったので
本当はもっとお店にいて
お話しをしたかったのですが
19:30には帰りました。
次回このお店に行くときには
薄毛育毛発育発達状況のブログを
A3にコピーして持っていこうと思います。
スマホでは画面が小さくて
マスターはとても見づらそうでしたからね。
これからの季節は
鱧で一杯やるのもいいですね!
最後までご覧いただきありがとうございました。