おはようございます。
「ツカコッコー」です。
ついこのあいだ
１年ぶりにもつ焼きの
うまい店に行ってきた。
その店は
千葉市で
一番うまいもつ焼き屋だろう。
と私は思っている！
（そう思っていいる人は多いことだろう）
この日は蒸し暑い日だったが
開店１０分前には人だかりが出来ていた。
その店の名は
「八角」
暑かろうが
寒かろうが
雨だろうが
雪だろうが
人は列をなす。
なにせ
この八角は開店と同時に
満席になる人気店だからね。
いち早く並び
食べたい気持ちは
よくわかるような気がする。
１６：４５
ようやく開店した！
まずは
生ビールですね。
開店３０分前に予約した品が
既にテーブルに運ばれていた！
１０月だというのに
気温は３３℃でしたから
生ビールが
瞬く間に食道を抜け
胃袋に浸み込んでいく！
「くうーーーっ！うまいっ！」
もつ焼きの旨い店なので
当然のようにもつ煮込みも旨いのである。
次にしろが
テーブルに滑り込んできた！
賛否あるだろうが
私はしろは
タレが一番旨いと
勝手におもっている！
基本串焼きは塩で食しますが
しろだけはいつもタレと決め食べている。
１年ぶりの
「八角」
しろ
「いやーーーうまい！旨い！！美味い！！！」
気が付いたら
生ビール２杯飲み干していた。
胃袋に瞬く間に
吸収されていたのであろう！
さあ
ここ八角でしか飲めない
焼酎 赤色
焼酎 黄色
焼酎 白色
どれを注文したら
よいのかとても迷う。
赤は焼酎のワイン割
黄色は焼酎の梅酒割
白色は何だったか忘れました。
（今度店員さんに聞きなおそう）
赤はガツンとくる！
黄色は甘く飲み口がとても良い。
今宵も１年前と同様の赤にしました。
以前は角のボトルできても
飲んだ分だけ測り売りであったが
最近はボトル売りになったようだ。
せっかくだから
迷わずに一番大きいボトルを注文した。
最初は
そのままの
ショット飲みは
効きすぎてしまうから
炭酸で割で飲みました。
「くーーーっ！っ！炭酸で割ってもグッっと来る」
うううううっうまい！
さてお次は
レバー
タン
つくねが
テーブルに来た！
レバーは見た目の
パサパサ感はなく
ジューシーでとても
レバーとは思えない味
肉汁がかなりうまい！
タンは
これはこれでシューシーで
堪えられない食感で
タンも相当に旨い！
つくねは
噛んだ瞬間に肉汁が
口の中に溢れてその
肉汁とつくねのハーモニーが
とてもここちよい
つくねもかなり旨い！
ここで
口なおしに
トマトを注文した。
トマトはごく普通の
トマトなのだろうが
八角で食べると
この普通のトマトも
とてもうまく感じた。
次に
ネギ
ササミ
しいたけが
テーブルに運ばれてきた！
ネギは
口なおしに
実にいい！
ネギもうまかった！
ササミも
見た目ほど
パサついておらず
美味しかった！
シイタケも美味かった！
ほどなくして
メインの
あれがやってきた！
それは！
八角で知る人ぞ知る
「時価」のアレっがきた！
じゃじゃぁーーーーーん！
時価のアレっ！
和牛サーロインステーキ
５００ｇきましたよ！
このステーキ！
素敵ですよね！
焼肉店やステーキ店だと
５００ｇのステーキだと
数万円はしますよね。
時価とはいえ万円いかない価格
八角は本当に客様目線で
とても財布にお優しいお店です。
この
和牛サーロインステーキは
炭火で直に焼くので
余分な脂は落ち
肉であるがサッパリしていて
口に入れると
口の中の体温で
肉の脂は溶けて
終盤には肉だけの
食感がのこり
とても美味だった！
おそらく
ステーキ店でも
この食感！
味では食べられないとおもう！？
素晴らしすぎる
八角の和牛サーロインステーキだ！
いつもなら
この店の定番である
もつの味噌焼きを食べるのだが
腹いっぱいになり
食べらなくなりました。
残念！
いやー
１年ぶりに来店した
「八角」
腹いっぱいになり
こころも
身体も幸せな時を
過ごせました。
ご馳走様でした。
ありがとうございました。
